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Los que conozcan Yurbban conocerán ya a Yoshi Sislay, artista residente actual en la casa. El ilustrador japonés ha colaborado en varias ocasiones y en distintos momentos con nosotros hasta que, a principios de este año 2020, hizo una intervención en la terraza del hotel Yurbban Trafalgar. Una obra que abraza las vistas de la ciudad que ahora echamos tanto de […]

 

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Llevamos tiempo siguiendo de cerca y conocemos bien el trabajo y la pasión de Laura Veraguas, chef del Restaurante Iradier.Su propuesta ha sido bautizada como una cocina natural, sana, honesta o “desprovista de capas”. Durante estos días y tras cruzar varias conversaciones con la chef, se ha generado una reflexión conjunta basada en una de las […]

 

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Ana Amengual, dietista y nutricionista del centro Julia Farré y autora del blog Biografía de un plato, con su libro “Pon orden en tu cocina” nos ayuda a justamente eso. Ordenar nuestra dieta comienza por planificar nuestra compra y organizar dónde y cómo almacenamos nuestros alimentos. A continuación, Ana nos resume las directrices básicas para llevar a […]

 

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Haikus visuales Mi lenguaje es visual. Miro. Observo. Muchas veces con los ojos cerrados. Otras de reojo. Y algunas mientras duermo. Me inspiro y me siento cómoda expresándome a través de imágenes. Y de una forma entre casual y voluntaria suelo mezclar fotografías en mi mente, las entrelazo para generar un discurso o para definir […]

 

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Paula Gaila es una emprendedora experta en marketing digital y en “music curation”. Es la directora de la empresa Wow My Music, especializada en crear el branding musical de hoteles y espacios con alma: “Para mí la música siempre ha sido mi compañera, la cómplice, la salvadora, casi casi diría mi única certeza. Estos días […]