Cocina de proximidad en el nuevo restaurante D’Aprop de Barcelona. El nuevo restaurante D’Aprop del Yurbban Passage Hotel & Spa de Barcelona ofrece lo mejor de lo mejor del territorio en una cocina de proximidad liderada por el asesor gastronómico Xavier Franco, chef con una estrella Michelin en los restaurantes Saüc y Les Magnòlies. Fuertemente […]

La gastronomía juega un papel central en nuestra cultura, incluso a veces protagonista. Hemos construido una vida centrada en las relaciones personales donde la comida y la bebida actúan como potenciadores de la felicidad. Nos gusta encontrarnos con amigos y familiares alrededor de una mesa, a menudo nos reunimos por trabajo en una comida y […]

“Déjate barba”, decían. “Ya verás que cómodo”, decían. Craso error. La culpa es de Marc por intentar convencerme de que su frondosa barba es un imán para ligar. Bueno, de él y de las copas de más de los jueves en el Heliogàbal, momento en el que me vengo arriba y siempre acabo apuntándome a […]

  “Barcelona is yours take it!” dice el mapa que entregamos en recepción del Hotel Yurbban Trafalgar. Y es que para nosotros vivir como un nativo y experimentar la verdadera Barcelona es uno de nuestros objetivos. Por ello, en nuestro blog nos gusta destacar lugares que nosotros recomendamos en ese mapa, sencillamente porque nos gustan […]

Muchos viajeros lo primero que hacemos al llegar a una ciudad nueva es precisamente ir a alguno de ellos. No se nos ocurre nada que sea más #Liveasanative que ir a estos emplazamientos. Son patrimonio cultural, nos enseñan la gastronomía del lugar, los productos estacionales y aprendemos de sus gentes. Es una experiencia, no sólo gastronómica sino […]